Mezi nejoblíbenější a nejrozšířenější pálivé papričky patří Habanero Yellow, které zaujme nejen svou žlutou barvou, ale také výraznou ovocnou chutí s citrusovými tóny. Tato odrůda pochází z Karibiku a je známá svou silnou pálivostí a širokým využitím v kuchyni. Pokud hledáte chilli, které kombinuje pikantní sílu a tropické aroma, semena chilli Habanero Yellow by rozhodně neměla chybět ve vaší sbírce.
Jak pěstovat Habanero Yellow?
Pěstování této odrůdy je sice o něco náročnější než u běžných paprik, ale s dostatkem světla a tepla můžete dosáhnout skvělých výsledků. Rostlina dorůstá do výšky až 100 cm a vytváří bohaté keříky plné drobných, silnostěnných plodů.
Klíčové podmínky pro pěstování
- Teplota: Ideální mezi 22–30 °C
- Světlo: 12–14 hodin denně (doporučeno umělé osvětlení pro indoor pěstování)
- Zálivka: Pravidelná, ale s důrazem na správnou drenáž
- Substrát: Vzdušná půda s pH 6,0–6,5
- Hnojení: Vyvážená směs bohatá na dusík, draslík a fosfor
Plody dozrávají přibližně za 90 dní od nasazení květů. Při správné péči můžete sklízet desítky plodů z jedné rostliny.
Pálivost a chuť – tropická exploze
Habanero Yellow se řadí mezi velmi pálivé papričky s hodnotou až 325 000 SHU. Na rozdíl od jiných extrémně pálivých odrůd, jako je Carolina Reaper, přináší výrazně ovocnou chuť s tóny citrusů a meruněk. Pálivost přichází rychle a postupně sílí, ale zároveň se vytrácí s příjemným dochutím.
Jak využít Habanero Yellow v kuchyni?
Díky své tropické chuti je tato paprička velmi univerzální a skvěle se hodí do různých pokrmů:
- Pikantní omáčky – ideální pro mexickou a karibskou kuchyni.
- Marinády na maso – skvělá do BBQ omáček s medem nebo mangem.
- Fermentace – výborná do domácích chilli past.
- Sušení a mletí – vytváří výborné koření s citrusovým aroma.
- Saláty a salsy – přidává exotickou pálivost.
Chcete pěstovat vlastní Habanero Yellow?
Pokud vás tato exotická chilli paprička zaujala, můžete si ji snadno vypěstovat doma, ve skleníku nebo na zahradě. Stačí zajistit dostatek tepla a světla a odměnou vám budou nádherné žluté plody plné pálivosti a chuti. Pořiďte si semena chilli Habanero Yellow a začněte pěstovat svou vlastní úrodu ještě dnes!